Alacsony szénhidráttartalmú ételek gyerekeknek

A legtöbb gyereknek szüksége van tápanyagban gazdag szénhidrátokra, mint például a keményítőtartalmú zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék, az energia és a jó egészség érdekében. Korlátozza gyermeke szénhordozó bevitelét az egészséges szénhidrátok számára, hogy segítsen neki a testsúlycsökkentésnek, és nem hagyhatja figyelmen kívül bizonyos tápanyagokat. Természetesen a táplálkozási szempontból érvénytelen, szénhidrátos snackek, mint például a szóda és az egészséges alacsony szénhidráttartalmú étrend helyettesíthetőek, pozitív lépés lehet. Orvosa korlátozhatja gyermeke szénhidrátbevitelét a cukorbetegség vagy az epilepszia állapotának kezelésére is: ez azt jelenti, hogy a sütemények, a granola-sávok, a snack-kekszek és a puding a menüben fogyaszthatók. Még az egészséges alternatívák, mint az aszalt gyümölcsök és az alacsony zsírtartalmú gyümölcsízű joghurt, több szénhidrátot tartalmaznak, mint sok orvosi szempontból szükséges, alacsony szénhidráttartalmú rendellenesség. A gyermeknek azonban nem kell éheznie az étkezések között. Sok kielégítő alacsony szénhidrát- és gyerekbarát lehetőség áll rendelkezésre.

Nagy fehérjetartalmú snackek

A hús, a baromfi, a tenger gyümölcsei és tojásai alapvetően szénmentesek, de biztosítják a fehérjét, amelyet a gyermeke megfelelő növekedéshez kíván. Miközben egy bordaszelet steak nem igazán praktikus táplálék egy kölyök számára, egy tasak vízzel töltött tonhal, egy kemény tojás vagy egy maroknyi párolt garnéla minden munkát étkezések között. Egyes gyerekek is élvezhetik snacking néhány Szalonna szelet az ételek között. Ha a gyermeknek szüksége van valamire a hátizsákban, a marhahúst vagy az alacsony zsírtartalmú mozzarella sajtot hordozható lehetőségek: egy szórakoztató, nem szénhidrátkezelésre, egy vékony szelet cheddar sajtot egy darab húsdarabra – Mint például a sonka vagy a pulykamell – tekercselni és szeletelni a fogaskerekekbe. A könnyű étkezéshez biztosítsa a fogpiszkálót.

Kid-barát, alacsony szénhidráttartalmú zöldségeskarák

Sok zöldség, amelyet a gyerekek szeretnek, például a kukorica és a sárgarépa, általában magasabbak a szénhidrátokban, és nem alkalmasak alacsony szénhidráttartalmú ételekre. De a szeletelt uborka, paprika szalagok, romaine levelek és nyers brokkoli kevesebb, mint 3 gramm szénhidrát tartalmaz adagonként. Lehet, hogy kemény eladni, ha felajánlott sima, de párosítani őket egy mártással készített krémsajt és a metélőhagyma kevesebb, mint 1 gramm szénhidrát per 2 evőkanál. Alternatívaként, pirítsuk meg az avokádót egy csipet sóval és lime juice körülbelül 2 gramm nettó szénhidrát fél pohár. Dzseki jégkrémeket vagy zellereket lazítson az alacsony szénhidrogének helyettesítésére. Körülbelül 6 gramm nettó szénhidrát 2 evőkanálnyi adagonként, a mogyoróvaj klasszikus kezelést nyújt a zellerboron.

Édes, alacsony szénhidrátok

A legtöbb gyerek vágyik édességekre, de a cukor magas szénhidráttartalmú összetevő. Azonnal ajánljuk a bogyókat stevia- vagy Splenda-édesített tejszínhabbal, amely adagonként körülbelül 2 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy fél csésze eper, szeder vagy málna kevesebb, mint 5 nettó gramm szénhidrát adagonként. A nettó szénhidrátot az élelmiszer teljes szénhidráttartalmának figyelembe vételével és a szálak grammjainak levonásával számolják. Például 1/2 csésze málna 7 gramm szénhidrátot és 4 gramm rostot tartalmaz, tehát 7 – 4 = 3 gramm nettó szénhidrátot. A mézes sárgadinnye vagy a sárgadinnye kis adagjai szintén valami meglehetősen édes és zamatos harapnivalót kínálnak. Mindegyiknek kevesebb mint 4 gramm nettó szénhidrátje van 1/4 csészénként, a gyermeke szénhidrát-korlátozásaitól függően lehet, hogy megengedheti magának, hogy körülbelül 1/2 csésze sima, nem zsíros, görög joghurtot adjon hozzá, melyet Splenda vagy stevia édesített, körülbelül 3,5 Gramm szénhidrátot.

Alacsony Carb Crunchy Eats

Ha a gyermeke valami ropogó vágyat keres, kínáljon dióféléket és magokat egy természetes táplálékhoz. A pörkölt diók, mandulák és makadámmogyorók kevesebb, mint 3 gramm nettó szénhidrát unciánként, a hántolt napraforgómag pedig 1 gramm evőkanálonként. Kerülje el a cukrozott vagy karamell bevonatú dióféléket, ami jelentősen megnöveli a szénhidrát számát: A sajtkiképzőknek nem kell kialudniuk a menüből. Mindössze meg kell hoznia a sajátját, ha egy frissen reszelt parmezán sajtból készült evőkanálnyi halmokat helyez el egy jól olajozott sütőlapra. Helyezzen egy 350 fokos Fahrenheit sütőbe kb. 4 percig, amíg enyhén pirított és csipkézik. Távolítsa el a sütőből, hűtsön le teljesen, és hagyja, hogy a gyerek élvezze a szagos, diós és szinte nem-carb szendvicseket.